MISs.cooool
عدد الرسائل : 6 تاريخ التسجيل : 03/03/2009
| موضوع: بنات شو رايكم بالفاكهه ردولي الأربعاء مارس 04, 2009 11:10 am | |
| ايه رأيكم بدل ما نحط الصورة بس نحط كمان الطريقة ده بعد أذن صاحبة الفكرة وانا هابدء اول واحدة
طريقة عمل الآيس كريم بالفاكهة المقادير:- 1كوب من الحليب - 1كوب من السكر - 1كوب من فاكهة الموسم - 2صفار بيض - 2ملعقة من النشا - 2عصير ليمونةطريقة التحضير:1- تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.2- يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا3- وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة4- الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك6- اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك7- فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة8- فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلياللى بعدى عاوزة اكلة الحريرة المغربية | |
|
تعبـ اح بك ـت
عدد الرسائل : 166 المزاج : لاتعليق مزاجك : المهن : الهوآيه : اعلام : الاوسمه : تاريخ التسجيل : 18/11/2008
| |